のんびり山の青いお茶



こんにちは! 旅する薬草使い( ハーブティー屋 )ことり薬草 ekoです。


のんびり山さんのハーブティーをつくりました↟↟↟ Spice Blue Tea -のんびり山の青いお茶- & マイヤーレモン

のんびり山さんは、九州(長崎と佐賀)でオーガニックブルーベリー・生姜・レモンを栽培している農園だよ。

ブレンド内容のオーダーは、「レモンやレモネードに合うtea」 バタフライピーをベースで!とのことでした○ まず、レモンの風味を活かして引き立てるためにはスパイスだ!と思った。 そして、バタフライピー自体には味や香りがほとんど無いので、少し個性の強いレモングラスにも手伝ってもらいつつ。 全体的には「ハーブティーのみで飲んでも美味しくて、レモンを加えたらさらに風味や味が広がって深まる。」 そんなハーブティーをイメージしました。 バタフライピーの青いお茶色が、レモンの酸で紫やピンクに変わるよ。 魔法みたいで楽しいから、ぜひやってみてほしい〜


ちなみに のんびり山さんは夫婦ですごい良いチームって感じでね 夢をすぐに実現させちゃうかっこいい2人なんだよ〜。 以前にブルーベリーを送ってもらったんだけど、ひと粒ひと粒に愛がいっぱいで。 食べたら元気でたしインスピレーションももらったよ。

ハーブティーとレモンのセットは、web shopでお取り寄せできるとのことです。




感謝∞


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